Miel de Châtaignier du Parc Naturel des Grands Causses

Ce miel de caractère aux saveurs boisées et à l’arôme prononcé délivre une pointe d’amertume.
Liquide et corsé, ce miel se distingue par ses reflets sombres et ses effluves puissantes.

Nectar et miellat de Châtaignier ont été butinés dans le Parc Naturel des Grands Causses. Ce miel révèle l’âme de ce territoire sauvage et accidenté a travers ses arômes intenses.

Les produits Miel et Miels sont 100% d’origine française, et fabriqués par 110 apiculteurs à travers notre territoire. Cette coopérative basée dans le Jura à pour objectif de promouvoir les talents de ses producteurs en garantissant la haute qualité et la transparence de leurs produits.

Le Miel de châtaigner est idéal associé à une pâte persillée puissante et salée telle que le Roquefort, un Bleu de Saint Flour ou un Bleu d'Auvergne !

Miel de Châtaignier

à partir de 59.33€ le kg
  • Doux
    L'intensité 2/5 signifie que le goût de ce fromage est doux
  • Caractéristiques
    Le miel d’Acacia est liquide, de robe jaune très claire. Son arôme et discret, rappelant la fleur d’acacia, son goût est tout aussi doux et sucré.
  • Ingrédients
    100% Miel d’Acacia de France
    Valeur nutritionnelle (pour 100g) : 1365 kJ / 321 kcal / Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g / Glucides : 80 g dont sucres : 80 g / Protéines : 0.3 g / Sel : inf à 0.01 g
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Miel de Châtaignier du Parc Naturel des Grands Causses

Ce miel de caractère aux saveurs boisées et à l’arôme prononcé délivre une pointe d’amertume.
Liquide et corsé, ce miel se distingue par ses reflets sombres et ses effluves puissantes.

Nectar et miellat de Châtaignier ont été butinés dans le Parc Naturel des Grands Causses. Ce miel révèle l’âme de ce territoire sauvage et accidenté a travers ses arômes intenses.

Les produits Miel et Miels sont 100% d’origine française, et fabriqués par 110 apiculteurs à travers notre territoire. Cette coopérative basée dans le Jura à pour objectif de promouvoir les talents de ses producteurs en garantissant la haute qualité et la transparence de leurs produits.

Le Miel de châtaigner est idéal associé à une pâte persillée puissante et salée telle que le Roquefort, un Bleu de Saint Flour ou un Bleu d'Auvergne !

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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
Format
Poids
8,90 €

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Quantité

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Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

Miel de Châtaignier du Parc Naturel des Grands Causses

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
Pain
Fruit

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Les autres plateaux :