Miel de Sapin du Jura

Le Miel de Sapin est idéal associé à des fromages à pâte pressée souples et doux comme le Morbier, l'Abondance, Beaufort ou le Saint néctaire !

Les produits Miel et Miels sont 100% d’origine française, et fabriqués par 110 apiculteurs à travers notre territoire. Cette coopérative basée dans le Jura à pour objectif de promouvoir les talents de ses producteurs en garantissant la haute qualité et la transparence de leurs produits.

à vos cuillères !

Miel de Sapin

à partir de 59.33€ le kg
  • Peu prononcé
    L'intensité 3/5 signifie que le goût de ce fromage est peu prononcé
  • Caractéristiques
    Ce Miel liquide, de robe marron foncé, présente un arôme résineux. En bouche, vous trouverez une saveur de malt, et de balsamique.
  • Ingrédients
    100% Miel de Sapin de France
    Valeur nutritionnelle (pour 100g) : 1365 kJ / 321 kcal / Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g / Glucides : 80 g dont sucres : 80 g / Protéines : 0.3 g / Sel : inf à 0.01 g
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Miel de Sapin du Jura

Le Miel de Sapin est idéal associé à des fromages à pâte pressée souples et doux comme le Morbier, l'Abondance, Beaufort ou le Saint néctaire !

Les produits Miel et Miels sont 100% d’origine française, et fabriqués par 110 apiculteurs à travers notre territoire. Cette coopérative basée dans le Jura à pour objectif de promouvoir les talents de ses producteurs en garantissant la haute qualité et la transparence de leurs produits.

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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
Format
Poids
3,90 €

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Quantité

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Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

Du Miel de Sapin du Jura

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
Pain
Fruit

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Les autres plateaux :