Raclette Mini

Pour une raclette au fromage ou un 'Gourmet' à  la viande nul besoin d'être nombreux. Voici un appareil à  raclette Collection Pro, pour deux personnes. L'ensemble comprend l'appareil chauffant (220V), 2 coupelles, 2 spatules et une plaque-grill.

Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour fondre du fromage que pour griller des morceaux de viande.

Le tout est très facile d'entretien.

Informations complémentaires:

  • Livré avec son appareil chauffant  equipé d'une plaque-grill et d'une prise 220V, 2 coupelles émaillées et leurs spatules.
  • Dimensions : 305 x 110 x 110 mm 
  • Poids: 1020g

Raclette Mini

à partir de le kg

Raclette Mini

Pour une raclette au fromage ou un 'Gourmet' à  la viande nul besoin d'être nombreux. Voici un appareil à  raclette Collection Pro, pour deux personnes. L'ensemble comprend l'appareil chauffant (220V), 2 coupelles, 2 spatules et une plaque-grill.

Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour fondre du fromage que pour griller des morceaux de viande.

Le tout est très facile d'entretien.

Informations complémentaires:

  • Livré avec son appareil chauffant  equipé d'une plaque-grill et d'une prise 220V, 2 coupelles émaillées et leurs spatules.
  • Dimensions : 305 x 110 x 110 mm 
  • Poids: 1020g
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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
27,99 €
Quantité


Les frais de livraison en Chronofresh 24h sont à 6,90€ pour la France métropolitaine et offerts dès 35€ d’achats.

Dégustation

de la Raclette Mini

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
Pain
Fruit

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Fabrication

de la Raclette Mini

Les autres plateaux :

Morbier AOP

À partir de 4,47 €
les 250g
Morbier AOP
Demie meule et portion de Morbier AOP
4,47 €

soit 17,90 €/kg

+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Raclette IGP

À partir de 3,38 €
les 200g
Raclette IGP
Meule et tranches de Raclette IGP
3,38 €

soit 16,90 €/kg

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  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Tomme fermière à l'ail des ours

À partir de 6,98 €
les 250g
Tomme fermière à l'ail des ours
Demie Tomme fermière à l'ail des ours
6,98 €

soit 28,00 €/kg

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  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Tomme de Savoie IGP

À partir de 4,39 €
les +/- 210g
Tomme de Savoie IGP
Tomme de Savoie IGP
4,39 €

soit 21,00 €/kg

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La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.