Apéro Gourmand

Ce plateau apéro est composé uniquement de fromages au lait cru de vache pour les pates pressées et de brebis pour le roquefort.

Ce plateau contient :

  1. Bâtonnets Tomme fermière aux fleurs au lait cru de vache
  2. Tranches de Tomme à l'ail des ours au lait cru de vache
  3. Dés Roquefort AOP au lait cru de brebis
  4. Dés salers AOP au lait cru de vache

Le plateau présenté est pour 5/6 personnes (350g).

Les fruits et le plateau sont des suggestions de présentation mais ne sont pas vendus avec les fromages.

Apéro Gourmand

à partir de le kg

Apéro Gourmand

Ce plateau apéro est composé uniquement de fromages au lait cru de vache pour les pates pressées et de brebis pour le roquefort.

Ce plateau contient :

  1. Bâtonnets Tomme fermière aux fleurs au lait cru de vache
  2. Tranches de Tomme à l'ail des ours au lait cru de vache
  3. Dés Roquefort AOP au lait cru de brebis
  4. Dés salers AOP au lait cru de vache

Le plateau présenté est pour 5/6 personnes (350g).

Les fruits et le plateau sont des suggestions de présentation mais ne sont pas vendus avec les fromages.

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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
Nombre de personnes
17,90 €
Quantité


Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

du plateau Apéro Gourmand

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
  • Apéritif
Pain
  • Pain nature, aux fruits, frais ou grillé, biscotte, croustillant
Fruit
  • Fruits secs, raisin, pomme, poire

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Les autres plateaux :

Apéro Love Maman

19,90 €
5/6 pers.
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+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Apéro Papa Chéri

17,90 €
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Apéro Papa Chéri
17,90 €
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Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Apéro les experts

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La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.