Fondue : Le Puriste

Le plateau des vrais, parce qu'après tout, une fondue, ça ce respecte ! Avec nous, pas de chichi, on vous propose la recette traditionnelle, avec 1/3 d'Abondance, 1/3 de Beaufort et 1/3 de Gruyère Français. Comme un 4 quarts, mais en fromage, le 3 Tiers !

On ne jure que par la tradition et rien que la tradition, 100% fromage râpé de terroir AOP, 100% plaisir, et toujours 100% producteurs de notre coopérative !

Compter 200g de fromage râpé par mangeur.

Ce plateau contient :
- Abondance AOP
- Beaufort AOP
- Gruyère France IGP

Ajoutez une note d'originalité en ajoutant du Mont d'Or ou un demi Reblochon, ils améliorent le goût et la texture de votre fondue !
À Déguster sans modération !

Le visuel présente 600g de fromage, soit pour 3 personnes.

Fondue Le Puriste

à partir de le kg

Fondue : Le Puriste

Le plateau des vrais, parce qu'après tout, une fondue, ça ce respecte ! Avec nous, pas de chichi, on vous propose la recette traditionnelle, avec 1/3 d'Abondance, 1/3 de Beaufort et 1/3 de Gruyère Français. Comme un 4 quarts, mais en fromage, le 3 Tiers !

On ne jure que par la tradition et rien que la tradition, 100% fromage râpé de terroir AOP, 100% plaisir, et toujours 100% producteurs de notre coopérative !

Compter 200g de fromage râpé par mangeur.

Ce plateau contient :
- Abondance AOP
- Beaufort AOP
- Gruyère France IGP

Ajoutez une note d'originalité en ajoutant du Mont d'Or ou un demi Reblochon, ils améliorent le goût et la texture de votre fondue !
À Déguster sans modération !

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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
Nombre de personnes
16,00 €
Quantité


Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

Fondue Le Puriste

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
  • Apéritif
Pain
  • Pain nature, aux fruits, frais ou grillé, biscotte, croustillant
Fruit
  • Fruits secs, raisin, pomme, poire

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Les autres plateaux :

Comté AOP 10 mois

À partir de 5,22 €
les 250g
Comté AOP 10 mois
Dés de Comté AOP 10 mois
5,22 €

soit 20,90 €/kg

+ d'infos
Guide des quantités
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La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Reblochon AOP

À partir de 4,73 €
les +/- 250g
Reblochon AOP
Demi Reblochon AOP
4,73 €

soit 19,00 €/kg

+ d'infos
Guide des quantités
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Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Set à Fondue Bianco

59,99 €
pers.
Set à Fondue Bianco
59,99 €
+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Mont D'Or AOP

À partir de 13,50 €
les 800g
Mont D'Or AOP
13,50 €

soit 16,90 €/kg

+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.