Plateau raclette : Le Gourmet

Ce plateau raffiné et délicat est un vrai charmeur!
Il concentre toute la douceur de nos terroirs pour éveiller vos papilles...
Entre la floralité de la Tomme aux fleurs,  l'intensité du fromage à raclette, et les touches de noisettes que les plus fins discerneront dans le Bethmale, chacun y trouvera sa part !

Le plateau que vous recevrez est composé pour 4 personnes.

Ce plateau contient :

  1. Tomme fermière aux fleurs (200g)
  2. Raclette IGP (400g)
  3. Bethmale Mouchane (200g)

 

À Déguster sans modération !

Le plateau est une suggestion de présentation mais n'est pas vendu avec les fromages.
Le visuel présente 600g de fromage, soit pour 3 personnes.

Raclette Le Gourmet

à partir de le kg

Plateau raclette : Le Gourmet

Ce plateau raffiné et délicat est un vrai charmeur!
Il concentre toute la douceur de nos terroirs pour éveiller vos papilles...
Entre la floralité de la Tomme aux fleurs,  l'intensité du fromage à raclette, et les touches de noisettes que les plus fins discerneront dans le Bethmale, chacun y trouvera sa part !

Le plateau que vous recevrez est composé pour 4 personnes.

Ce plateau contient :

  1. Tomme fermière aux fleurs (200g)
  2. Raclette IGP (400g)
  3. Bethmale Mouchane (200g)

 

À Déguster sans modération !

Le plateau est une suggestion de présentation mais n'est pas vendu avec les fromages.
Le visuel présente 600g de fromage, soit pour 3 personnes.

Je commande
Fermer

Je commande

?
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
Nombre de personnes
25,00 €

Je souhaite être averti(e) de la disponibilité Plateau raclette : Le Gourmet :


Quantité

Ce produit est actuellement indiponible

Je souhaite être averti(e) de la disponibilité Plateau raclette : Le Gourmet :




Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

Plateau raclette : Le Gourmet

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
  • Apéritif
Pain
  • Pain nature, aux fruits, frais ou grillé, biscotte, croustillant
Fruit
  • Fruits secs, raisin, pomme, poire

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Les autres plateaux :

Raclette Maxi

34,99 €
pers.
Raclette Maxi
34,99 €
+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.