Plateau raclette : Le Puriste

Le plateau des vrais, parce qu'après tout, une raclette, ça ce respecte ! Alors pas de chichi, pas de "Tu vas voir, comme ça c'est mieux !". On ne jure que par la tradition et rien que la tradition, 100% fromage à raclette, 100% plaisir, et toujours 100% producteurs de notre coopérative !

Ici on veut pas entendre parler de la floralité de la Tomme aux fleurs, et qu'on me parle pas de Fourme d'Ambert ni des touches de noisettes du Bethmale, ça va chauffer !

Compter 200g de fromage par mangeur.

Ce plateau contient :

  1. Raclette IGP (600g)

Si vous n'êtes pas faché avec la découverte, testez nos autres plateaux, ainsi que nos recommandations en bas de page.

À Déguster sans modération !

Le plateau est une suggestion de présentation mais n'est pas vendu avec les fromages.
Le visuel présente 600g de fromage, soit pour 3 personnes.

Raclette Le Puriste

à partir de le kg

Plateau raclette : Le Puriste

Le plateau des vrais, parce qu'après tout, une raclette, ça ce respecte ! Alors pas de chichi, pas de "Tu vas voir, comme ça c'est mieux !". On ne jure que par la tradition et rien que la tradition, 100% fromage à raclette, 100% plaisir, et toujours 100% producteurs de notre coopérative !

Ici on veut pas entendre parler de la floralité de la Tomme aux fleurs, et qu'on me parle pas de Fourme d'Ambert ni des touches de noisettes du Bethmale, ça va chauffer !

Compter 200g de fromage par mangeur.

Ce plateau contient :

  1. Raclette IGP (600g)

Si vous n'êtes pas faché avec la découverte, testez nos autres plateaux, ainsi que nos recommandations en bas de page.

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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
Nombre de personnes
14,00 €
Quantité


Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

Raclette Le Puriste

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
  • Apéritif
Pain
  • Pain nature, aux fruits, frais ou grillé, biscotte, croustillant
Fruit
  • Fruits secs, raisin, pomme, poire

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Les autres plateaux :

Raclette Maxi

34,99 €
pers.
Raclette Maxi
34,99 €
+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Raclette L'Original

25,00 €
4 pers.
Raclette L'Original
25,00 €
+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.

Raclette Le Gourmet

25,00 €
4 pers.
Raclette Le Gourmet
25,00 €
+ d'infos
Guide des quantités
Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.