Râpe à fromage Copenhagen

Cette râpe est élégante, pratique et performante.

Elle convient pour quasiment tous les types de fromage de pâte souple à très dure.

Elle ne pèse que 70g.

La lame est en inox, permettant un passage au lave vaisselle pour un entretien simplifié.

Informations complémentaires:

  • 100% inox
  • Dimensions: 290 x 80 x 20 mm
  • Poids: 70g

Râpe à fromage

à partir de le kg

Râpe à fromage Copenhagen

Cette râpe est élégante, pratique et performante.

Elle convient pour quasiment tous les types de fromage de pâte souple à très dure.

Elle ne pèse que 70g.

La lame est en inox, permettant un passage au lave vaisselle pour un entretien simplifié.

Informations complémentaires:

  • 100% inox
  • Dimensions: 290 x 80 x 20 mm
  • Poids: 70g
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Quelle est la bonne quantité de fromage à prévoir ?
La quantité depend de l'appétit et de l’occasion !
Il faut compter par personne :
  • Apéritif : +/- 70g
  • Buffet : 100 à 150g
  • Menu fromage : 150 à 200g
  • Raclette : 200 à 250g
  • Fin de repas : 50 à 100g ou 1 fromage pour 2 pers.
6,99 €
Quantité


Les frais de livraison en Chronofresh 24h pour la France métropolitaine et 48h pour le finistère (29) sont à 6,90€ et offerts dès 35€ d'achats.

Dégustation

de la râpe à fromage

Des accords sans désaccord

Quelques conseils de chef pour déguster votre fromage sans fausse note en plateau, apéro, brunch ou en snack, n’hésitez pas à être créatif et à partager vos associations #befromageur.
Boisson
Pain
Fruit

Un service étoilé

Votre fromage ne sera que meilleur s’il est servi à la bonne température et bien découpé.
Température idéale de dégustation
Quantité par personne

Conseils de conservation

Oui c’est un produit vivant qui s’affine avec le temps, son gout s’intensifie et son aspect évolue, mais le froid freinera ce processus.
Maintenu au réfrigérateur il se conserve entre 5 et 10 jours selon les natures et les formats de découpe des fromages.
Jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur si le vide est maintenu, pour des fromages persillés (au bleu), pensez bien à les faire respirer 1 à 2h avant pour redonner au bleu sa couleur.
3 mois et il gardera toute sa saveur et texture, de préférence emballé sous vide.

Fabrication

de la râpe à fromage